《DOTA2》不懂就問，為什么在歐美日本料理一般都是高端飯點。而中餐館和韓
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幽鬼的荒蕪：奇數薩上面就是偶數是吧 發布于 2024-01-19 19:00:56
桃谷繪里香84C：去問你的哥哥偶SS 發布于 2024-01-19 19:00:56
泡泡泡泡素個夢：應該是食品安全嚴格規范+食材新鮮安全+服務吧？ 沒出過國 不懂 發布于 2024-01-19 19:00:56
蕓蕓蕓蕓雨：中餐和韓國菜對大部分老外來說普遍口味偏重，之前我待東南亞基本本地人都把吃日料當作很有面子的事 發布于 2024-01-19 19:00:56
馬卡灬龍丶：外國料理永遠高級 國外本土餐廳不一樣大把打工人快餐？國內高檔中餐不也多？ 發布于 2024-01-19 19:00:56
A杖地卜1挑5：外國料理做的不怎么地的也不會去其他國家開店吧 發布于 2024-01-19 19:00:56
xy蒼白：腦子不大好使了啊，哦，肯德基麥當勞不是涼涼... 發布于 2024-01-19 19:00:56
l5589107：因為你看的美食視頻是這個樣子 發布于 2024-01-19 19:00:56
霜落滿天and你：可能日本更接近歐美的飲食習慣吧。中國這么大，很多地方菜口味都挺重的，老外可能不太喜歡口味重的菜系。
然后就是文化輸出比不上吧。說實話要不是這兩年在B站上看了許多美食視頻，我自己都不知道中國除了家常菜以外，有哪些高檔菜品。 發布于 2024-01-19 19:00:56
暗伯爵亞伯：你說的那種日料餐館本身就是走高檔路線的，那里面的壽司和牛肉本身的材料就昂貴。普通的日料店照樣不少，難道在歐日本人不吃日餐嗎 發布于 2024-01-19 19:00:56
泡不熟的泡面：老外不會用筷子。本子料理手抓就行 發布于 2024-01-19 19:00:56
yiguangpf30：不能這樣看不起自己，中國別的不說，吃是真的牛叉 發布于 2024-01-19 19:00:56
死貓拜爾：營銷呀，日本每年那么多食品安全問題，照樣給外人一種食品絕對安全的假象。 發布于 2024-01-19 19:00:56
小明鬧太套_：因為是看材料的，像日料大多都是海鮮產品，在歐美一般都是空運過去做的，成品高了自然貴就只能作為高端飯店
中餐就算是放在國內的中餐米其林其實吃的也是廚師的料理技術，食品材料也沒有非常特別和貴得了多少
日料店選用新鮮食材之類的，什么魚價格哄抬到幾千一斤，然后生切出來給你吃 發布于 2024-01-19 19:00:56
帥哥漫天飄：日式快餐和高端生鮮分開來，日本的快餐拉面館和壽司店也是低端餐飲。 發布于 2024-01-19 19:00:56
切切所示：你說樓下大媽捏的壽司和豬扒飯叫不叫日料，那國宴叫不叫中餐。那個地方都有，什么等級都有在意名號這種事情，小孩才樂意計較，大人都知道明天不能再吃泡面了 發布于 2024-01-19 19:00:56
饒舌哈士奇：會包裝再加上文化輸出。你看看津巴布韋菜能賣多貴？ 發布于 2024-01-19 19:00:56
jack1991743：完全看店本身好吧，日韓餐照樣有很普通的。你要說日韓餐在歐美更受歡迎一些那我信，你要說更高端那真是想多了。 發布于 2024-01-19 19:00:56
起啥名字好捏_：中國的日料也貴啊 發布于 2024-01-19 19:00:56
B824651800：可能是低端日料太難吃了，沒人吃開不下去，就只剩高端了吧。 發布于 2024-01-19 19:00:56
王憷：很簡單啊，因為營銷。
另外就是器具問題，中餐一把菜刀走天下，加上中國以前窮，自然東西不貴。 發布于 2024-01-19 19:00:56
那馬在亂跑：因為中餐館賣的基本是中國人的家常菜（左宗棠雞等除外），日料店賣的是高端食材而不是日本人日常飲食。 發布于 2024-01-19 19:00:56
majingdajiao：好廚子在國內掙得也不少，水平高的都自己開店，移民傾向低，國外你覺得他是中餐后廚沒準是一幫菲律賓人
另外法國料理-中餐-土耳其菜本來就是歐美，東亞，中東三個大地區烹飪體系的代表，中餐和法餐沒準沒什么可比性，但比個日本料理還是綽綽有余。 發布于 2024-01-19 19:00:56
挪威的森林r：看定位啊 日本拉面能多高端 但是和牛 薄薄一片就是一張紅票子 發布于 2024-01-19 19:00:56
滌生風色：從來沒覺得日料有多好，了解了一下之后，發現還是食材貴，同樣的食材，國內做的更好吃。好吃是衡量食物的唯一標準 發布于 2024-01-19 19:00:56
鬧壉：去過美國，德，法，日。覺得日本的飯我最能接受。反正就是餃子，拉面，烤牛肉。鰻魚飯。 發布于 2024-01-19 19:00:56
貪歡喜樂：快餐店和飯店也不是一碼事啊難道你沒見過中式飯店嗎 發布于 2024-01-19 19:00:56
地精防御者：這不很正常嗎，就中餐來說，武漢6塊錢的熱干面跑到北京就變15了，但是北京物價又不是武漢的2倍多。只能說本地的東西去了外地就會有溢價。 發布于 2024-01-19 19:00:56
香清水影寒：中餐重油鹽可能他們的上層人士不太喜歡吧 發布于 2024-01-19 19:00:56
OfficeiOS：主要是看這種料理是否適合裝B 發布于 2024-01-19 19:00:56
Miss財郡貓：世界上沒有比中國菜更好的 發布于 2024-01-19 19:00:56
工人國際支部：你逗我，壽司刺身在日本一樣有盒飯，歐美人日常一樣吃快餐 發布于 2024-01-19 19:00:56
宇宙第一CSer：因為中餐一旦講究起來不是廳局級吃不起和女朋友在歐洲也吃過上千刀的正經西餐得出的結論就是老外是真的不會做飯同樣的那些東西放中餐里給中國大廚做能吊打他們 發布于 2024-01-19 19:00:56
莪灬不好惹：營銷唄，捏一輩子飯團就叫做壽司之神了，都這樣了你還能要求他們啥。日本菜除了清淡點能還原食材本來的味道，我真想不出有啥好評價的了。 發布于 2024-01-19 19:00:56
審核員親馬暴斃：那種都是用好的食材吧，普通的日料估計在那邊活不下去 發布于 2024-01-19 19:00:56
魔王他弟弟：日本擅長包裝自己的文化 發布于 2024-01-19 19:00:56
PupuRyo：食材品質和衛生吧… 我之前在拉面店打工，面條多煮三秒鐘就直接倒掉重下 發布于 2024-01-19 19:00:56
瑞辰ss：國內的那種大飯店菜品不知道高哪里去了 發布于 2024-01-19 19:00:56
肥魚大大：日料至少在德國這就是爛大街
真正高端的都是法式和高檔德式 發布于 2024-01-19 19:00:56
哥我懶的起名字：說的好像中餐就沒有高級飯店一樣，老外井底之蛙罷了 發布于 2024-01-19 19:00:56
準備殺雞：日本的中餐廳算高級料理 發布于 2024-01-19 19:00:56
825959814：西餐日料高級的定義是食材高級，xxxx5A級和牛，xxx極品三文魚/金槍魚，采用的是最簡單的料理手法，對廚師考驗沒那么高（你非要提什么壽司之神鰻魚之神我就囊死你）中餐對食材要求是次要的，主要是考驗廚師，煎牛排切刺身可以速成，你讓老外學燉個佛跳墻做個北京烤鴨，你看他得學多久 發布于 2024-01-19 19:00:56
傳神逆天：日本也有類似于大排檔的飯館。什么菜系都有高端菜，無非是材料珍貴稀少，廚師工資高而已。 發布于 2024-01-19 19:00:56
風劍斬殘沙：文化輸出牛逼這個是第一位，刺身生魚片很多很多可以叫的上名的日料，做的都很精致，國內最出名的國際化菜是麻婆豆腐和餃子吧！至少賣相上差不少，有賣相的外國不知道 發布于 2024-01-19 19:00:56
_手寫的從前i：因為日料法餐之類的講究的是用細致的烹飪手法做最高級的食材，主要貴在材料和廚師，那些做法需要專門學，所有配料也都很講究。中餐就是用精湛的廚藝烹飪菜市場隨便就能買到的食材一樣好吃，所以特色行招牌行差一點。但是我們應該問中國菜自豪，就是最好吃的 發布于 2024-01-19 19:00:56
武俠片無限無限：你意思是拿頂級刺身店和快餐kfc對比？你怎么不拿關東煮對比？ 發布于 2024-01-19 19:00:56
終裁者3：不存在這種問題。不信你去全聚德和狗不理吃吃看 發布于 2024-01-19 19:00:56
重雨飛鵬：中餐也有當地高端，就是那味道不是中國人吃的，我國消費在前幾十年一直比較低，國外的中餐館主要面向在外華人所以一般比較實惠。另外老外對于飲食他們考慮的跟我們不一樣，他們覺著不經過油熱加工的食物最健康 所以…… 發布于 2024-01-19 19:00:56
從不愛吃魚：都是出來麥的，比誰更能裝 發布于 2024-01-19 19:00:56
小鐵絲_然：一看就是沒去過歐美xjb說，其他地方不談日本菜在英國很多中低檔快餐店。 發布于 2024-01-19 19:00:56
奪命地獄熊怪：美國的中餐館也是挺貴的啊 發布于 2024-01-19 19:00:56
希女王御駕親征：日本料理也就靠手營銷噓頭了，畢竟談起國家飲食，每個國家都會有個印象食物。日料水平就是辣雞，彈藥之地，能做出什么好東西來？啥都缺，進口了好食材，就能改變廚藝辣雞的事實嘛，再努力，也就是辣雞中的戰斗機。中國料理再辣雞，也是戰斗機中的辣雞。就因為我們普遍水平就再那了，而且不用那么多噓頭，做的菜就好千倍了，咱實誠，價格不會亂整。用上好食材，更是一絕。至于日韓整天瞎吹的生鮮，什么配上佐料就是絕中絕，只能呵呵。談食品，要有自信。 發布于 2024-01-19 19:00:56
csbgh520：因為你窮啊，去不起高端的中餐館，吃個日料就覺得高級了 發布于 2024-01-19 19:00:56
jimmy19961031：你確定嗎？美國吃頓中餐不也是幾十刀嗎在國內吃吃壽司拉面不也才幾十塊嗎 發布于 2024-01-19 19:00:56
科幻片劇本：可能日本人吃東西更講究禮儀什么的吧，然后就會讓人覺得高端…… 發布于 2024-01-19 19:00:56
云翎z：國外食品安全就是一笑話，合法的瘦肉精，一群群的胖子，如果你在國內經常看到食品不安全的問題，國外只會更嚴重，資本的力量 發布于 2024-01-19 19:00:56
奇異的倉鼠：日式低端的不就是拉面壽司嗎，歐美低端的面包可樂炸雞漢堡。 發布于 2024-01-19 19:00:56
38號美系重巡控：那是因為你沒吃過6刀一碗的咖喱飯 發布于 2024-01-19 19:00:56
去了奧：中餐這么多，便宜的超市隨便買的食材也能做出來并且好吃，總不能掛個888一份的價格吧？
日式料理成本低的你吃吃看……
應該說是日本料理低端的遠遠不如中餐好吃，經營不下去就淘汰了。 發布于 2024-01-19 19:00:56
去了奧：你再試試那種上檔次的中餐，會發現一年的荷包承受不了多少次吧。 發布于 2024-01-19 19:00:56
楓Azucat：文化不同啊，日本和歐美飯店就是定位在高端的，拋開料理很大程度是去體驗服務。他們平常老百姓日常吃的食物不需要開設飯店，比如日本關東煮、飯團、烤雞、熏肉、香腸這些直接進超市和便利店就可以了。 發布于 2024-01-19 19:00:56
逐日小子：你沒吃過m記嗎？ 發布于 2024-01-19 19:00:56
荒野舞劍：因為技術這東西是很難在成品菜肴上體現的，但是材料的價格非常清晰
中餐很多光看成品，你都沒法知道到底經過了什么工序和技術才得到最終“平平無奇”的菜品
日料就很直觀，各類海鮮、和牛的價格一看就是高端，收費就高，自然就是高端餐飲。 發布于 2024-01-19 19:00:56
眼鏡控怒起：首先肯定不是營銷
低中高三個檔次日餐都有，中餐明確是在高檔上國際化較少，以燴為主，日餐某些地方跟西餐類似
高檔中餐也是西餐化，或者說服務化，把服務化用餐歸類為西餐高大上其實是錯誤的，嚴格來說是服務增值 發布于 2024-01-19 19:00:56
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